BURGER DE PERNIL É DESTAQUE DA HAMBURGUERIA BUSGER NO BURGER FEST

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As oito unidades da hamburgueria sobre rodas oferecem o burger, feito com hambúrguer de pernil duroc – criado especialmente para o festival – e prometem conquistar apreciadores através da memória afetiva

A 13ª edição do Burger Fest, que prossegue até 9 de dezembro e reúne, aproximadamente, 150 endereços distribuídos entre hamburguerias, bares e restaurantes. 

Foto: Mario Rodrigues Porta de Estádio, da Busger

Foto: Mario Rodrigues
Porta de Estádio, da Busger

Do mais simples ao mais requintado, todo burger é de dar água na boca! Agora, imagine uma delícia criada com ingredientes diferenciados, de altíssima qualidade e que remete a uma paixão do brasileiro? Foi com esta proposta que o BUSGER – rede de hamburguerias que tem as cozinhas instaladas em ônibus antigos e combina experiências da comida de rua com o conforto das lanchonetes tradicionais – criou e apresenta exclusivamente para esta edição do BURGER FEST, o Porta de Estádio, que já é curioso e desperta a atenção começando pelo nome. 

O burger homenageia o mundo do futebol. A inspiração veio dos arredores dos estádios, onde sempre é possível encontrar os tradicionais lanches de pernil. 

De acordo com Rodrigo Arjonas, sócio do BUSGER, o protagonista do Porta de Estádio é o hambúrguer de pernil duroc. O cuidado também pode ser conferido nos detalhes. Reflexo disso é o molho exclusivo, que faz parte da receita. É o molho que garante um toque final ao burger e faz com que, a cada mordida, “o público seja transportado para a porta do estádio de futebol”. 

O Porta de Estádio, da hamburgueria BUSGER, é servido em pão artesanal no estilo francês, recheado com 180g de um suculento hambúrguer de pernil duroc preparado em churrasqueira de pedra vulcânica, combinado com queijo prato derretido e finalizado com molho especial, que remete à porta do estádio, feito com tomate, pimentões frescos e temperos especiais. 

O Porta de Estádio foi especialmente desenvolvido para o BURGER FEST, cuja proposta é oferecer ao público, em cidades como São Bernardo do Campo (Avenida Kennedy, 782), São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Belo Horizonte (MG) e Porto Alegre (RS), receitas exclusivas e inéditas de hambúrgueres das melhores e mais conceituadas casas do país.


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